Секреты чистого снаряжения, которые вы должны знать
Почему мы заботимся о безопасном снаряжении
Мы работаем в сфере общественного питания, поэтому испытываем огромное давление, требуя содержать каждый инструмент в идеальной чистоте. Оборудование для обработки пищевых продуктов дезинфицируется растворами, которые быстро уничтожают бактерии и вирусы. Мы защищаем каждый сантиметр, потому что безопасность пищевых продуктов — это наш принцип работы.
Наша команда шутит, что грязь теперь нас боится, потому что мы не позволяем ей задерживаться надолго. Благодаря привычкам наше снаряжение всегда наготове, а уверенность в себе высока.
Как мы сохраняем снаряжение свежим
Мы полагаемся на умные инструменты, которые не мешают нам. Наш подход остаётся простым.
быстродействующий HOCl
короткое время контакта
слабый запах
безопасен для большинства поверхностей
дружелюбный к персоналу
Нам нравится, как этот метод позволяет без лишних хлопот дезинфицировать поверхности, контактирующие с продуктами питания. Он вписывается в наш ритм и поддерживает нашу энергию.
Почему мы так доверяем HOCl
Хлорноватистая кислота (HOCl) ощущается как друг, который всегда приходит вовремя. Она тщательно очищает и бережно относится к нашим инструментам. Мы ценим этот баланс, потому что сильные чистящие средства часто создают в помещении запах лаборатории. HOCl помогает избежать этого и обеспечивает чистоту инструментов с меньшим стрессом.
Что HOCl делает для нас
расщепляет бактерии и вирусы
поддерживает быстрое действие
ограничивает рост бактерий на шестерне
хорошо работает в теплой воде
с легкостью справляется со сложными задачами
оставляет поверхности готовыми к высыханию на воздухе
Мы восхищаемся тем, как он проникает в маленькие щели и устраняет проблемы.
Почему HOCl движется так быстро
HOCl имеет отрицательный заряд, что позволяет ей прикрепляться к микробам. Молекулы проникают сквозь клеточные стенки и останавливают вредоносные процессы. Мы улыбаемся каждый раз, когда видим результаты, потому что действие кажется почти мгновенным.
Как мы осуществляем ежедневную уборку
Наша рутина помогает нам сохранять спокойствие, потому что хаос всё замедляет. Мы следуем правилам, которые обеспечивают безопасную работу.
промыть поверхности
применить HOCl
дождитесь времени контакта
Дайте снаряжению высохнуть на воздухе.
Проверьте безопасные уровни
Верните инструменты на хранение
Эти шаги помогают нам работать без страха. Мы вдохновляемся простыми правилами, которые помогают снизить уровень стресса.
Как мы чистим сложные предметы
Некоторые предметы требуют большего внимания. Спальные мешки. Фартуки. Мягкая шестерня. Мы относимся к ним терпеливо. Грубые ткани замачиваем в теплой воде, смешанной с HOCl.
Мы стираем вещи, требующие бережной чистки, вручную. Более прочные вещи мы кладём в стиральную машину с добавлением HOCl. Это сочетание всегда нас удивляет, потому что ткань остаётся свежей и безопасной.
Роль строгих правил
Мы уважаем правила, потому что наша работа основана на чётких стандартах. Такие организации, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, формируют наш выбор, руководствуясь строгими рекомендациями. Мы следуем правилам использования химических веществ, зарегистрированным в Агентстве по охране окружающей среды (EPA), поэтому наша команда соблюдает безопасные нормы. Эти организации формируют нашу отрасль, и мы благодарны им за их структуру.
Почему правила поддерживают нашу работу
защитить работников
защищать клиентов
Держите линии подачи еды в чистоте
уменьшить количество ошибок при очистке
поддерживать национальные планы безопасности
Хорошие правила подобны карте, которая ведет нас прямо к финишной черте.
Когда HOCl превосходит старые инструменты
Старые варианты чистящих средств часто замедляют нашу работу.
Некоторые требуют долгого ожидания. Другие источают сильный аромат, заполняющий всё помещение. HOCl действует быстрее. Он помогает нам двигаться и предотвращает резкие реакции.
Преимущества HOCl, которые мы замечаем
очень эффективен в сложных ситуациях
слабый запах
простой в производстве
быстрое высыхание
безопасен для многих инструментов
нежный на руках
Мы чувствуем себя спокойно, когда используем HOCl, потому что привычный порядок действий никогда не застает нас врасплох.
Как мы производим HOCl ежедневно
Мы используем генераторы HClO для приготовления свежего раствора для каждой смены. Эти устройства преобразуют простые ингредиенты в активную HOCl. Ощущение, когда вода, соль и электричество превращаются в мощный инструмент, до сих пор вызывает у нас улыбку. Мы настраиваем нашу установку в соответствии с заданной концентрацией.
Переменные, которые мы корректируем
рН <7
ОВП >800 мВ
целевая концентрация 50–200 ppm
соленость
потребляемая мощность
скорость вывода
окончательный том
Нам нравится, как эти цифры танцуют, когда мы их настраиваем.
Смешные моменты в нашей повседневной жизни
Однажды мы во время ночной смены почистили стопку спальных мешков. Кто-то сказал, что от них пахнет свежим воздухом, хотя мы использовали HOCl. Этот момент привёл к долгому спору о том, почему HOCl не оставляет резких запахов. Мы до сих пор шутим об этом, когда в комнате становится слишком душно.
Защитное снаряжение в продовольственных помещениях
У оборудования для пищевой промышленности непростая жизнь, поэтому мы заботимся о нём. HOCl помогает нам очищать и дезинфицировать поверхности, подвергающиеся ежедневной нагрузке. Мы останавливаем рост бактерий, поскольку HOCl убивает микробы до того, как они успеют оседать. Такой контроль повышает стабильность наших рабочих процессов в сфере общественного питания.
Результаты, которые мы видим ежедневно
меньше поврежденных инструментов
более высокое время безотказной работы
более безопасные линии
меньше ошибок
сильный моральный дух персонала
лучшее качество продукции
Мы гордимся, когда наше снаряжение выдерживает самые сложные испытания.
Большее видение
Нас интересуют не только инструменты. Мы поддерживаем более безопасные продовольственные системы, делая выбор в пользу экологичности.
HOCl даёт нам энергию без лишних отходов. Мы используем меньше продуктов и при этом добиваемся отличных результатов. Этот баланс соответствует нашим ценностям.
Заключительные мысли
Мы убеждены, что здоровая привычка к чистоте способствует укреплению продовольственных систем. Оборудование для пищевой промышленности дезинфицируется HOCl, поскольку он действует быстро и бережно относится к поверхностям.
Нам нравится, как он помогает нам дезинфицировать поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, без серьёзных компромиссов. Наша команда в восторге, ведь HOCl превращает сложные проблемы в лёгкие победы. Правильные инструменты преображают нашу работу и наше настроение.